Welkom Billie, Bollie en Bea

Als dierenliefhebbers hebben we altijd de ambitie gehad om dieren in te passen in ons systeem. Zo kunnen onze kippen al geruime tijd rondscharrelen op de composthoop. Op onze boomgaard liepen de voorbije jaren de schapen (en geiten) van de buren, maar we voelden dat de tijd stilaan aangebroken was om zelf een aantal grazers in dienst te nemen.

Onkruid of lekkernij?

Ken je het motto ‘if you can’t beat it, eat it’? Sommige van de ‘onkruiden’ die mensen maar al te graag uit te tuin zouden zien verdwijnen zijn eigenlijk perfect eetbaar. In plaats van ze…