Onkruid of lekkernij?

Ken je het motto ‘if you can’t beat it, eat it’? Sommige van de ‘onkruiden’ die mensen maar al te graag uit te tuin zouden zien verdwijnen zijn eigenlijk perfect eetbaar. In plaats van ze…

Soms is niets doen gewoon beter

Al jaren lang vechten mensen tegen de natuur. We hebben allemaal redenen om de natuur naar onze hand zetten. Helaas zijn we de laatste jaren ook heel destructief geweest en hebben we (onherstelbare) schade toegebracht…

Februari

Tussen de ruïnes van de winter, beukt nieuw leven op ’t fundament. Krokussen beginnen te bloeien. Narcissen beginnen te groeien. De nieuwe schaapjes zijn content. Ondanks vries- en winterkou komen jonge blaadjes zich tonen. Na…